Saffron được chiết xuất từ thành phần chính là nhụy hoa nghệ tây sấy khô, được coi là phương thuốc làm đẹp thần thánh và hữu hiệu của các chị em. Tuy nhiên, việc chế biến và bảo quản Saffron nhụy hoa nghệ tây sấy khô lại gây khó khăn cho nhiều người và đòi hỏi sự phức tạp nhất định trong kỹ thuật. Để có thể thực hiện chế biến và bảo quản đúng cách, các bạn hãy tham khảo ngày bài viết này nhé!
Saffron nhụy hoa nghệ thật có những đặc điểm gì?
Saffron nhụy hoa nghệ tây có thể nói là một loài hoa vô cùng xa xỉ, có giá trị rất cao với hàng ngàn công dụng. Dưới đây là một số thông tin chi tiết:
Hình dáng, màu sắc, mùi hương
Saffron thật có màu đỏ hổ phách rất thẫm và đẹp, mùi hương rất nhẹ nhàng và gần như không có gì quá đặc trưng. Về hình dáng và kích thước, Saffron thật có đầu nhụy to, khá bẹt với thân dài, nhỏ từ trên xuống dưới. Sợi nhụy hoa nghệ tây có màu khá nhạt và dần chuyển sang cam - vàng khi đi xuống phần chân nhụy.
Công dụng
Có thể nói, Saffron nhụy hoa nghệ thật có rất nhiều công dụng như:
- Giúp cải thiện tình trạng ghi nhớ, rất tốn cho những ai thường xuyên hay quên.
- Hỗ trợ chống bệnh trầm cảm.
- Điều hòa việc hành kinh ở các chị em phụ nữ.
- Hỗ trợ trong quá trình cải thiện các hội chứng PMS.
- Có tác dụng phòng tránh một số bệnh liên quan tới tim mạch.
- Giúp người dùng có được giấc ngủ sâu, ngủ ngon và đều hơn.
- Cải thiện hệ tiêu hóa, đường ruột, làm dịu dạ dày, tá tràng.
- Hỗ trợ cải thiện thị lực, giảm độ cận, điều hòa độ ẩm cho mắt.
Thời gian bảo quản
Saffron không có chất bảo quản bên, tuy nhiên có thể bảo quản được trong vòng 2 năm. Tuy nhiên, từ khi mở nắp để Saffron có hiệu quả tốt nhất thì các bạn chỉ nên sử dụng trong 2 tháng.
Cách bảo quản Saffron nhụy hoa nghệ tây sấy khô
Việc đảm bảo chất lượng cho Saffron và kéo dài thời gian sử dụng của nó rất quan trọng. Các bạn cần biết và lưu ý một số điều sau khi bảo quản Saffron như:
- Nơi cất giữ phải là nơi khô ráo, tránh tuyệt đối ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.
- Đóng nắp sau khi lấy Saffron ra và nên dùng hộp kín có nắp đậy để tránh không khí vào làm hỏng Saffron.
- Tuyệt đối không nên dùng tay để lấy Saffron ra khỏi lọ vì có thể làm hỏng phần Saffron còn lại. Các bạn nên dùng nhíp hoặc kẹp chuyên dụng để lấy Saffron.
- Không nên bảo quản Saffron trong tủ lạnh vì rất có thể sẽ làm giảm chất lượng của sản phẩm.
Cách chế biến nhụy hoa nghệ tây tại nhà
Có rất nhiều cách để chế biến các món ăn, nước uống từ nhụy hoa nghệ tây ở nhà. Tuy nhiên, pha nhụy hoa nghệ tây với mật ong được nhiều chị em yêu thích lựa chọn hơn cả bởi mật ong rất tốt cho sức khỏe và giàu vitamin. Các bạn có thể ngâm khoảng 10 sợi nhụy hoa nghệ tây với khoảng 500ml nước 70-80 độ C trong thời gian khoảng 10 phút.
Tiếp đến, bạn cho thêm 1-2 thìa mật ong vào nước, khuấy nhẹ nhàng, đều đặn và chờ trong vòng 1-2 phút. Như vậy là bạn đã có một món nước uống vừa ngon, ngọt lại vô cùng tốt cho sức khỏe rồi nhé!
Một số sản phẩm Saffron chế biến sẵn được yêu thích nhất
Dưới đây là một số sản phẩm được chế biến sẵn từ Saffron mà các nàng vô cùng mê mẩn:
1. Mật ong Saffron nhụy hoa nghệ tây
Sản phẩm có nhiều tác dụng như giúp ngủ ngon hơn, tăng sức đề kháng, hỗ trợ hệ tiêu hóa, trung hòa axit trong dạ dày. Nó cũng giúp cải thiện các bệnh tim mạch và đặc biệt ngăn ngừa lão hóa ở da, giúp da căng mịn và đàn hồi nhiều hơn.
Để sử dụng, bạn chỉ cần pha vài muỗng sản phẩm với lượng nước sử dụng và uống. Sản phẩm cũng có thể dùng để pha với sữa chua để có thể đắp mặt nạ nhé!
2. Mật ong Saffron đông trùng hạ thảo
1 hũ sản phẩm mua về sẽ gồm có 1Gr Saffron chính hãng, 1Gr Đông trùng hạ thảo (ĐTHT sấy khô nên 1Gr được rất nhiều) kèm theo 180ml Mật ong hoa rừng. Mật ong Saffron đông trùng hạ thảo có thể giúp bồi bổ sức khỏe, chữa được các bệnh về hô hấp, hỗ trợ chữa các bệnh về dạ dày, xương khớp,...
Bạn có thể pha 1-2 thìa sản phẩm với nước ấm để uống trong ngày, tốt nhất là vào buổi sáng và trước khi đi ngủ. Có một lưu ý nho nhỏ là không được sử dụng quá 10 thìa sản phẩm mỗi ngày.
3. Mật ong Saffron tinh bột nghệ
Khi mua, bạn sẽ nhận được 1Gr Saffron chính hãng, 50Gr Tinh bột nghệ và 180ml Mật ong hoa rừng. Sản phẩm hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện các vấn đề đầy hơi, đau đầu, giúp tiêu hóa tốt hơn.
4. Mật ong Saffron yến mạch
Sản phẩm có thành phần bao gồm mật ong Saffron và yến mạch. Khối lượng mật ong Saffron yến mạch là 50ml. Sản phẩm đem tới những công dụng tuyệt vời, đặc biệt là làm đẹp da, hỗ trợ chữa bệnh và giúp giấc ngủ sâu và ngon hơn.
Bài viết đã cho người đọc cái nhìn khái quát về sản phẩm Saffron nhụy hoa nghệ tây và cách bảo quản Saffron. Đây là một sản phẩm đa công dụng, rất tốt cho sức khỏe của con người. Hy vọng mọi người sẽ sử dụng và sớm thấy được công dụng tuyệt vời của nó nhé!
Yến Trần