Hướng dẫn cách làm 7 món nước uống giải nhiệt cho mùa hè cực dễ

Mùa hè là thời điểm để thưởng thức những loại nước uống mát lạnh và thơm ngon, giúp giải nhiệt cho cơ thể và cung cấp năng lượng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm những món nước uống này một cách dễ dàng và nhanh chóng. Vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách làm 7 món nước uống giải nhiệt cho mùa hè cực dễ. 

Nước dừa

Công dụng

• Cung cấp năng lượng và vitamin B: Nước dừa là nguồn cung cấp đường và năng lượng tự nhiên cho cơ thể. Nó cũng chứa vitamin B, giúp tăng cường chức năng thần kinh và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
• Giảm đau đầu: Nước dừa được cho là một liệu pháp tự nhiên giúp giảm đau đầu, đặc biệt là do đau đầu căng thẳng.
  Hỗ trợ tiêu hóa: Nước dừa có tính kiềm, giúp làm giảm độ acid trong dạ dày, giúp tiêu hóa tốt hơn.

Cách làm

• Bước 1: Mở trái dừa và lấy nước dừa trong trái bằng dao hoặc mỏng dừa.
• Bước 2: Đổ nước dừa vào cốc hoặc chai, rồi cho vào tủ lạnh để nguội.
• Bước 3: Sau khi nguội, thêm một ít đường hoặc muối tùy theo khẩu vị của mình. Nếu muốn thêm hương vị, bạn có thể thêm chút nước cam hoặc chanh.

Nước nha đam đường phèn

Công dụng

• Giúp giảm cân: Nước nha đam đường phèn là một thức uống rất ít calo, giúp giảm cân và giữ vóc dáng tốt.
  Làm đẹp da: Nước nha đam đường phèn có chứa nhiều vitamin A, C và E, giúp bảo vệ da khỏi tác động của tia cực tím và làm sáng da.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Nước nha đam đường phèn có chứa acid malic, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể đẩy lùi các tác nhân gây bệnh.  

Cách làm

• Bước 1: Lột vỏ nha đam và cắt thành từng miếng nhỏ.
• Bước 2: Cho nha đam vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
• Bước 3: Cho đường phèn vào nước lọc, khuấy đều cho đường tan hết.
• Bước 4: Kết hợp nước nha đam đã xay nhuyễn với nước đường và chanh.
• Bước 5: Cho đá vào ly và thêm nước nha đam vào ly trước khi thưởng thức.

Nếu muốn tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm một ít lá bạc hà hoặc dưa hấu cắt lát vào trong nước. Nước nha đam đường phèn có thể được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 3 đến 5 ngày.

Nước ép các loại trái cây

Công dụng

Nước ép các loại trái cây là một loại nước uống giàu chất dinh dưỡng và vitamin, giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ tiêu hóa, làm đẹp da và giúp giảm cân hiệu quả. Các loại trái cây như cam, bưởi, táo, dưa hấu, dâu tây, việt quất, dưa leo, nho và nhiều loại trái cây khác có chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp cải thiện sức khỏe. 

Cách làm

Để làm nước ép các loại trái cây, bạn chỉ cần lựa chọn những loại trái cây tươi ngon và ép qua máy ép hoặc xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Bạn có thể thêm chút đường hoặc mật ong để tăng độ ngọt cho nước ép.

• Bước 1: Chuẩn bị các loại trái cây bạn muốn ép. Rửa sạch trái cây và cắt thành miếng nhỏ.
• Bước 2: Cho trái cây vào máy ép hoặc máy xay sinh tố, xay đều cho đến khi trái cây hoàn toàn được nghiền nhuyễn.
• Bước 3: Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít đường hoặc mật ong để tăng độ ngọt cho nước ép. Lưu ý là không nên thêm quá nhiều đường vì sẽ gây hại cho sức khỏe.
• Bước 4: Khi đã xay đều và đường tan hết, bạn có thể lọc nước ép qua một lớp vải hoặc bằng một cái rây để loại bỏ những tế bào trái cây không tan.
• Bước 5: Cho nước ép vào ly, thêm đá và thưởng thức.

Nước bột sắn dây

Công dụng

Nước bột sắn dây là một thức uống được làm từ củ sắn dây, có nguồn gốc từ Đông Nam Á và được sử dụng trong y học cổ truyền. Nước bột sắn dây được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm cân, giảm đau và viêm, cải thiện chức năng tiêu hóa, hỗ trợ tiểu đường và tăng cường miễn dịch. 

Cách làm

Để làm nước bột sắn dây, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 1 củ sắn dây (khoảng 500g), 2 lít nước, 1 muỗng canh đường hoặc mật ong (tùy chọn)

• Rửa sạch củ sắn dây và bổ ra từng miếng nhỏ.
• Đem củ sắn dây cho vào nồi cùng với nước và đun sôi.
• Hạ lửa và đun thêm khoảng 20 phút cho đến khi củ sắn dây mềm.
• Lọc nước bột sắn dây bằng một tấm lọc để tách bỏ phần củ.
• Nếu muốn, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong vào nước bột sắn dây để tăng thêm hương vị.

Sau khi làm xong, bạn có thể uống nước bột sắn dây ngay lập tức hoặc để trong tủ lạnh và uống sau khi đã được làm mát. Nước bột sắn dây cũng có thể được sử dụng để làm các loại đồ uống khác như sinh tố, smoothie hoặc nước ép.

Nước atiso

Công dụng

Công dụng của nước atiso là giúp giảm cholesterol, hạ huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch, làm mát cơ thể, tốt cho tiêu hóa và giảm cân. Hơn nữa, atiso cũng là một loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa và bảo vệ tế bào khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài. 

Cách làm

• Bước 1: Rửa sạch hoa atiso và để ráo nước.
• Bước 2: Đun nước với đường hoặc mật ong đến khi đường tan hoàn toàn.
• Bước 3: Cho hoa atiso vào nồi nước đường đang sôi, đun lửa nhỏ trong khoảng 15 phút.
• Bước 4: Tắt lửa và cho hoa atiso vào ngâm trong nước đường khoảng 2-3 tiếng để hạ độ nóng.
• Bước 5: Lọc bỏ hoa atiso, cho nước vào ngăn mát và thêm một ít đá và lát chanh trước khi thưởng thức.

Nếu muốn thêm hương vị cho nước atiso, bạn có thể thêm một ít táo, nho, hoặc trái cây tùy thích vào trong nước. Nước atiso có thể được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 3 đến 5 ngày.

Nước rau má

Công dụng

Rau má là một loại rau xanh thường được sử dụng để làm nước uống. Nước rau má có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cải thiện hệ tiêu hóa, giảm đau đầu và mệt mỏi, tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa. 

Cách làm

• Rửa sạch rau má và bỏ đi các lá và cành không tươi.
• Cho rau má vào nồi cùng với đường và nước.
• Đun sôi và giảm lửa, để nấu trong vòng 10-15 phút.
• Tắt bếp và để nguội trong vài phút.
• Lọc bỏ cặn rau má và cho nước ra khỏi nồi.
• Để nước rau má nguội hoặc cho thêm đá viên vào trước khi dùng.

Nếu muốn, bạn có thể thêm thêm một ít mật ong hoặc chanh vào nước rau má để tăng thêm hương vị. Ngoài ra, nếu bạn muốn làm nước rau má thơm ngon hơn, bạn cũng có thể thêm vào một số lá hoa hồng hoặc lá bạc hà vào trong quá trình nấu.

Nước bí đao

Công dụng

Nước bí đao là một loại nước uống rất phổ biến trong thời tiết nắng nóng. Bí đao là một loại rau củ giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất xơ, vitamin C, vitamin A, kali và axit folic, giúp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch của cơ thể.

Công dụng của nước bí đao bao gồm giúp giảm cân, làm mát cơ thể, tăng cường tiêu hóa, giảm cholesterol, hạ đường huyết, giúp trị mụn và làm đẹp da.

Cách làm

• Bước 1: Lấy bí đao cắt thành từng miếng vừa ăn, bỏ hạt và phần ruột bên trong.
• Bước 2: Cho bí đao vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
• Bước 3: Dùng tấm lọc hoặc vải mỏng để lọc nước bí đao ra.
• Bước 4: Cho đường vào nước lọc, khuấy đều cho đường tan hết.
• Bước 5: Kết hợp nước bí đao đã lọc với nước đường và chanh.
• Bước 6: Cho đá vào ly và thêm nước bí đao vào ly trước khi thưởng thức.

Nếu muốn tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm một ít lá bạc hà, hoặc táo cắt lát nhỏ vào trong nước. Nước bí đao có thể được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 3 đến 5 ngày.

Với 7 món nước uống giải nhiệt đơn giản và dễ làm trên đây, chắc chắn bạn sẽ có những giây phút thư giãn thật sảng khoái trong mùa hè này. Hãy cùng trổ tài và sáng tạo thêm nhiều hương vị mới cho các loại nước uống này nhé!